Cookbook:Cuisine of Switzerland

| European cuisines


 * Basler Brunsli
 * Basler Läckerli
 * Basler Mehlsuppe
 * Birchermüesli
 * Brisolée
 * Fondue
 * Fondue bourguignonne –  pieces of meat cooked in an oil-filled caquelon
 * Gâteau au fromage à la mode d'Obwald
 * Gateau du Vully
 * Raclette
 * Rösti
 * Wurstsalat
 * Zürcher Geschnetzeltes